2010 Leitz Riesling Eins-zwei-dry 0,75l

Das Weingut liegt in der Gemeinde Rüdesheim im deutschen Anbaugebiet Rheingau. In der Familie wird bereits seit dem Jahre 1744 Weinbau betrieben, aber erst in den 1950er-Jahren spezialisierte sich Josef Leitz gänzlich auf Weinbau. Nach Abschluss seiner Ausbildung in Geisenheim vinifizierte sein Enkel Johannes Leitz im Jahre 1985 seinen ersten Wein. In der Folge gab es eine beträchtliche Erweiterung der Rebflächen. Die Weinberge umfassen 38,5 Hektar Rebfläche, davon 36 in Rüdesheim und 2,5 in Geisenheim. Die wichtigsten Einzellagen sind Berg Kaisersteinfels, Berg Roseneck, Berg Rottland, Berg Schlossberg, Bischofsberg, Drachenstein, Kirchenpfad, Klosterlay und Magdalenenkreuz (alle Rüdesheim). Sie sind ausschließlich mit Riesling bestockt. Es wird größtes Augenmerk auf niedrigste Erträge und späte Lese gelegt, um mit hochwertigstem Traubenmaterial Weine mit individuellem Bodencharakter zu produzieren. Die Vergärung erfolgt sowohl mit Naturhefen als auch mit Reinzuchthefen. Die trockenen Topweine reifen im Holzfass, die fruchtigen Weine im Stahltank. Die Weine lagern lange auf der Feinhefe und werden relativ spät abgefüllt. Das Weingut ist Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

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